玉米松糕 Corn Muffin 0

原料

corn meal 玉米粉: 1 cup, all purpose flour 麵粉: 2 cups, baking powder 泡打粉: 2 teaspoons, salt 鹽: 1/3 teaspoon, white sugar 白糖: 3/4 cup, egg 雞蛋: 2, light cream 淡奶油: 3/4 cup, whole milk 全脂牛奶: 1/2 cup, butter 黃油: 8 tablespoons, vanilla extrat 香草精: 1/2 teaspoon

步驟

1烤箱預熱至200度,麥芬盤裡放入蛋糕紙杯。

2混合麵粉、玉米粉,加入黃油,用手搓揉混合;加入泡打粉,放在一邊。

3混合濕料:取一個大碗,把剩下的所有材料攪拌均勻;倒入步驟二的乾粉,混合成麵漿。

4均勻地把麵漿分放入麥芬烤盤裡,放些乾果裝飾,我用胡桃仁。

5入烤箱200度,烤30分鐘,至表面金黃。

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