原料
意面: 50g， 口蘑: ， 牛奶or奶油: ， 蝦肉: ， 高湯:
步驟
1煮意面，冷水下面，煮的時候加鹽。注意時不時攪拌防止粘鍋
2同時這邊鍋里加油，煎口蘑，口蘑還蠻吸油的，油可以多一點點。
3口蘑煎香後倒入牛奶和高湯，牛奶多一點高湯少一點，還可以舀一勺煮意面的湯。
4這個時候意面和蝦仁都煮好了 (蝦仁不和口蘑一起煎，煮煮就好)
5口蘑的奶汁慢慢變粘稠了，澆到意面上即可。撒上胡椒and羅勒碎。
小技巧
如果用的是奶油的話會更黏更香，但我會覺得稍膩。 最後也可以把煮好的意面倒到奶汁鍋里一起翻一下。 意面的水一定要濾乾淨。
