無油無鹽的全麥卷餅 0

原料

全麥粉: 80克, 水: 160克

步驟

1先上成品圖,卷餅加上燙熟的菠菜和滷牛肉,最後再加上紅公雞辣椒醬,好吃!

2全麥粉過篩,和水混合均勻,過篩很重要,不然出來的餅有小顆粒

3打出來比較稀,像這樣水滴狀

4平底鍋燒熱,加油,然後快速把油抹均勻,轉成小火,一定要小火

5倒一勺麵糊下去,麵糊自然而然散開成一個圓

6小火慢慢烙,直到整個餅邊緣翹起,中間鼓起大氣泡,再烙1分鐘,然後翻面烙1分鐘即可

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