薑絲牛奶燉蛋 0

原料

雞蛋: 1個, 純牛奶: 200克, 白糖: 50克, 姜: 5片

步驟

1碗里放入蛋、白砂糖攪打至蛋色均勻,後放入薑絲一起攪打片刻

2倒入200克純牛奶

3鍋里放入不超過小碗高度一半的水,燒開,放入攪打均勻的蛋奶,小火蒸五分鐘,關火,過幾分鐘再開蓋

4可以托起湯匙

5把上面的薑絲撥開,露出裡面嫩嫩的燉蛋

小技巧

喜歡姜味的朋友可以多放點薑絲

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