淮山茨實骨頭湯 0

原料

骨頭: 500克, 鮮淮山: 200克, 茨實: 50克, 姜: 幾片, 食鹽: 1小匙

步驟

1將豬骨頭切小塊洗凈

2淮山去皮,泡在鹽水裡以防變色

3將茨實清洗乾淨,泡水裡備用

4將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾淨

5將所有材料倒進湯鍋內,加入2000克的水,開大火煮開

6煮開後轉小火煮1.5至2個小時,加鹽調味即可

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