正宗麥芽糖 0

原料

優質小麥: , 精選糯米:

步驟

1先把優質小麥悶出小芽

2悶出芽的小麥開始每天澆水,直至生出第二根嫩芽

3將精選糯米淘洗乾淨,蒸熟,鮮麥芽搗碎,與蒸熟的糯米按比例混合,發酵6小時

4將發酵好的麥芽和糯米壓榨出汁水

5將壓榨好的汁水,倒入鍋中,開始熬糖,這個過程很漫長,需要耐心

6麥芽糖湯汁在熬煮的過程中顏色變得越來越深,狀態也越來越稠,熬的越稠,硬度越大!根據需要來

7成品

8成品

9每天挖一點麥芽糖

10加入稀粥湯裡面

11這樣是最簡單的麥芽糖養胃粥就做好了,每天一點點,健康養胃哦

12有需要可以添加,

小技巧

有需要的親可以加微信17750665122了解哦

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