西蘭花北極蝦 0

原料

北極蝦: 150克, 西蘭花: 1棵, 鹽: 少許, 油: 適量

步驟

1準備用料

2西蘭花洗凈切小朵

3北極蝦用清水沖洗乾淨

4鍋中加水,燒沸,倒入西蘭花汆燙斷生

5加入少許鹽

6再加入一小勺油

7加入北極蝦,略加汆燙

8撈出控水,

9擺盤食用

小技巧

西蘭花斷生即可食用,喜歡軟爛的可以多煮一會。 北極蝦不宜久燙,汆上2、3分鐘即可 。

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