銷魂烤麩 0

原料

烤麩: 1塊, 裡脊: , 茭白: 2個, 蘆筍: , 澱粉: , 嫩肉粉: , 糖: 滿滿2勺, 金蘭醬油: 3勺, 參巴醬: 滿滿1勺, 清水: 適量, 油: 略多

步驟

1材料準備好,洗乾淨備用。蘆筍可以先去掉老的皮或者老的不要。

2把烤麩切小條,茭白切粗絲,蘆筍切滾刀塊,肉切絲。

3水澱粉化開,放入肉絲,再放嫩肉粉,反覆捏制直到肉把水分全部吸收進去。放置備用。

4調製老謝秘制醬汁!!參巴醬、金蘭醬油、糖、水、按上面的比例放一起,拌勻備用。【獨門秘方哦!!首次分享給大家!!!】

5起油鍋,先炒肉絲,炒肉絲前最好先倒點油捏一下,不會粘鍋。再炒茭白、接著是蘆筍、最後是烤麩。

6等烤麩把油全吸進去了之後,倒入老謝秘制醬汁!

7翻炒至烤麩把醬汁全部吸進去了,即可出鍋!

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