原料
餅乾：: ， 亞麻籽粉: 50g， 杏仁粉: 50g， 雞蛋: 一個， 洋車前子粉: 20g， 代糖: 適量， 鹽: 一撮， 水: 50g， 夾心：: ， 塗抹式黃油: 20g， 奶油奶酪: 10g， 代糖: 適量， 巧克力抹醬；: ， 可可粉: 5g， 代糖: 適量， 椰蓉: 5g， 黃油: 10g， 椰子油: 10g， 鹽: 一撮， 肉桂粉: 一撮
步驟
1先做餅乾部分，混合餅乾原料，黃油要融化後加入，混合好後，放置一會，讓洋車前子粉吸水粘合，最終的麵糰並不能完全粘合比較鬆散但是能大概成團，然後鋪到烤紙上，墊一層保鮮膜壓平，分割切塊，因為粘度不是很高，切塊時候稍微有耐心一點，容易碎
2把烤箱預熱，放入烤盤烤餅乾體，160度烤15-20分鐘左右，烤好後拿出放涼
3準備內餡兒部分，使用塗抹式黃油更軟，黃油混合奶油奶酪加適量代糖就，攪拌均勻（我用打蛋器攪打了的，比較順滑）
4找到大小差不多的兩塊餅乾，一面抹上夾心內餡兒後，蓋上另外一塊餅乾，全部完成後放在一邊
5準備巧克力表面，混合巧克力抹醬的材料，冬天動作快點，混合好後就均勻抹在餅乾表面、或者你可以整個餅乾放進去裹一圈，弄好後放涼讓油脂凝固，巧克力也就凝固了
小技巧
如果你想要稠一點的抹醬那加大粉類比例、如果想要薄脆一點的巧克力那減少粉類比例，椰子油的熔點夏天可能有點不成型、可以放冷凍室降溫，凝固住巧克力再吃
