青椒炒杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇: 3個, 姜: 2片, 鹽: 適量, 青椒: 1個, 蒜適量: , 花椒適量: , : 雞精適量

步驟

1姜蒜切末

2青椒切碎

3杏鮑菇切段

4開火,倒油,加入花椒姜蒜沫,炒香後加入青椒,翻炒一會加入杏鮑菇,待稍變顏色後加鹽,出鍋前加雞精

小技巧

杏鮑菇不要切的太大太小,以四分之一食指粗,食指長短左右為佳,會有肉的口感

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