扇骨: 500克， 玉米: 1個， 非洲大椰皇: 1個， 竹蓀（也叫竹笙）: 適量
1大椰皇切開，用刀小心翼翼切掉皮（懶得人可直接洗乾淨切塊不去皮）個人覺得去皮燉湯味道更香濃。竹蓀泡5-10分鐘洗乾淨切小段，玉米切塊，骨頭開水燙一下冷水洗乾淨
2所有材料放入電燉盅加水，隔水燉3小時即可
3鐺鐺……湯水椰香濃郁好喝的不要不要的 ，椰皇越咬越香。
