海參雪蓮子黃米粥 0

原料

雁門清高的小黃米: 半碗, 蟲草花: , 雪蓮子: , 有機糯米: , 大海參: 一個, 高清湯: 一碗, 蔥姜: 個一點兒

步驟

1小黃米淘洗乾淨後 用水將小米泡在碗里

2將發好的海參切片 蔥切丁 姜切絲 蟲草花和雪蓮子洗凈浸泡在水中

3鍋放入清水煮開之後 將小米倒入 待煮滾之後將切好的海參、蟲草花放入鍋中

4大火煮滾後倒入高湯再煮五分鐘 其間用勺子不斷攪拌 加入薑絲轉小火 其間不要打開鍋蓋

5小火煮大約25分鐘之後開鍋 加入雪蓮子和少許食鹽以及白鬍椒粉之後 滴幾滴香油 撒蔥花 關火燜一會兒即可食用

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