腊味煲仔飯 0

原料

大米: , 臘腸: , 兒菜: , 雞蛋:

步驟

1大米洗凈泡15分鐘

2砂鍋入薄油,轉動鍋子讓油粘壁

3大米倒入炒,炒啊炒啊炒

4加入水燜煮,差不多沒過米就可以。我放了一半高湯 ╮(╯▽╰)╭

5臘腸切片,另起鍋子逼油。你放心。。。它一定會藏私的

6米飯出蒸汽水被吸收得差不多的時候再加半碗水,攪拌均勻。我覺得水分次加比較好吃

7水開,入香腸,兒菜。小火燜15分鐘。喜歡的話打入一個雞蛋

8準備醬汁:半勺蒸魚豉油加半勺醬油

9飯好後淋入醬汁拌勻開吃

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