雞油菌燉排骨 0

原料

雞油菌: 3克, 排骨: 3小塊, 蔥、姜: 適量

步驟

1取雞油菌3克左右,我比較喜歡這個味道,所以多加了些。這是一人份的量。

2雞油菌溫水泡發,約1小時左右。

3取小排3塊左右,焯水。

4將小排、雞油菌連同泡菌菇的水一通放入燉盅,開水加滿。

5慢燉2小時左右,加鹽享用即可。

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