快手奶白絲瓜蛋湯 0

原料

絲瓜: 一根, 雞蛋: 一個, 蝦米: 可有可無, 水: 適量, 油,鹽,雞粉: 適量

步驟

1把絲瓜去硬皮,滾刀切塊。

2削好的絲瓜

3滾刀切好放入湯盤備用

4鍋內放入少許油,熱鍋打入雞蛋

5雞蛋略煎,(煎蛋的時候火不能太大,否則會把雞蛋煎焦)倒入絲瓜快速翻炒

6炒好後加入適量的水,大火燒開

7看到湯水變白了嗎?加入少許小蝦米,鹽和雞粉就可以出鍋了。

8出鍋了,可以適當的加入蔥花,自由搭配

相關菜譜