煙肉蔬菜蛋炒飯 0

簡介

俺家豬寶貝兒慢慢長大了,現在,他會唱一些你不仔細聽就聽不懂的兒歌,會念幾句你必須豎著耳朵使勁聽,才能聽得懂的「人之初,性本善,性相近,習相遠……」。當你問他:寶貝兒,你幾歲啦?他就會用一隻手掰著另一隻手,努力地做出的姿勢,告訴你,他兩歲啦!  現在,豬寶貝兒也不愛吃俺做的軟軟爛爛的米飯和肉肉了  。他愛上吃有「嚼頭」的食物,比如說他爹煮的那種寬寬的、硬硬的,咬起來特別帶勁兒的麵條,還有炒得香香的蛋炒飯,都是他的最愛。俺本來還擔心小傢伙吃這些不夠細碎的食物會消化不好,誰知道這小子和從前一樣,能吃能睡,還能特屙臭臭~~  。所以,俺現在給他做飯可省事兒了,不用像以前一樣,一餐飯準備兩三個鐘頭。一碗米飯,一份蔬菜和肉類(各種蔬菜和肉類換著搭配),就能讓小傢伙吃得飽飽地。今天中午,又給小豬做的他愛吃的炒飯——煙肉蔬菜蛋炒飯。這一款煙肉蔬菜蛋炒飯,裡面既有雞蛋,又有肉肉和蔬菜,再配上一小碗排骨湯,俺覺著也算是營養和美味兼顧了。 而且俺家寶貝兒還挺愛吃的,滿滿一碗飯,自己拿勺一口口送到嘴裡,直吃得小肚皮滾圓咧~~~  。

原料

雞蛋1克,黃瓜0.5根,煙肉2片,米飯適量,鹽適量,油適量

步驟

1.雞蛋加少許鹽,打散; 2.黃瓜刨皮後切成細絲兒(也可以是其它的青菜絲),煙肉切成小粒(也可以是火腿粒,瘦肉粒); 3.大火熱油,倒入蛋液,快速翻炒; 4.然後加入煙肉粒,米飯,炒香; 5.同時加少量生抽,給米飯上色; 6.最後加入切好的黃瓜絲,拌炒片刻,即可出鍋。

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