水煮魚 0

原料

活草魚: 1條, 菠菜: 一把, 綠豆芽: 2-3塊錢的, 豆皮: 兩張, 好人家水煮魚調料: 1包(魚多的話建議用兩包), 蔥段: 2-3段, 薑片: 2-3片, 大蒜: 2個, 鹽、料酒、生抽、味精或者雞精: 適量, 香菜: 一小把

步驟

1腌魚: 1、活草魚洗乾淨後剔魚肉,剁塊。 2、將剁好的魚肉放置空盆。 3、用好人家水煮魚調料裡面的其中一包(麵粉壯的調料)腌制,放入少於鹽、料酒、生抽。

2燙菜: 將豆芽、菠菜用清水燙好備用(燙好後放入準備裝水煮魚的盆里舖底)

3準備煮魚

4附上水煮魚調料圖片

5好人家水煮魚調料圖片

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