五花肉: 1磅， 豆腐卷:
1五花肉過水焯
2切成條再焯
3下油煎至微黃
4加水沒過肉~ 加生抽老抽適量李錦記叉燒醬三勺，大火開至15分鐘
5小火熬半小時，加入豆腐卷，加水大火至燒開
6小火熬45分鐘，收干汁
