桂花陳釀花雕醉蟹 0

原料

蟹: 6隻, 花雕酒: 1瓶, 香葉: 2片, 八角: 1個, 冰糖: 100克, 花椒: 50粒, 生抽: 半瓶, 陳皮: 少許, 桂花蜂蜜: 適量

步驟

1大閘蟹15分鐘蒸熟

2花雕酒一半燒開,然後混入未燒開的花雕,所有配料拌勻

3放入大閘蟹浸泡24小時即可

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