我 在公司吃午飯——咖喱土豆 0

原料

土豆: 兩個, 胡蘿蔔: 半根, 咖喱粉: 一袋, 椰漿: 100ml

步驟

1將土豆胡蘿蔔洗凈,這個青椒是配色。

2將土豆、胡蘿蔔切塊。(滾刀切)

3鍋燒熱,倒入熱油下土豆煸炒,待土豆變成金黃色後下入胡蘿蔔,繼續煸炒。

4將咖喱粉倒入碗中,加入400ml水,攪拌均勻。

5將咖喱汁倒入鍋中,加水,沒過土豆,蓋上蓋子,隔一段時間用鍋鏟翻炒一下,避免土豆粘鍋。

6在快起鍋時,倒入椰漿,繼續翻炒,收汁~完工!

7好吃看得見啊!殘局~~~ 了解更多~就請關注 公眾帳號:givemesomefood                   今天吃什麼 快來和小編髮糕姑娘聊天吧~

小技巧

咖喱的牌子有很多,因為在公司做飯,所以就選了樸素的「味好美」。 椰漿,是在京東買的,感覺在倉庫里放久了,都有點凝固了,不過椰子味道還是很濃。

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