義大利甜醋蘑菇 0

原料

whitebuttonmushroom(草菇): 600g, balsamicvinegar(義大利甜醋): 50ml, 橄欖油: 60ml, 蒜: 3瓣, 紅糖: 3湯匙, 百里香: 2茶匙

步驟

1蒜切末,草菇去蒂,洗凈

2鍋內倒入橄欖油,油熱,大火加入草菇翻炒5分鐘,加入蒜末,翻炒1分鐘

3加入紅糖、義大利甜醋,以及一湯匙的水,小火煮5分鐘,直到湯汁減少1/3

4大火收汁,盛盤,即食

5可選)如果有百里香的話,可以再盛盤後撒上一些

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