腌菜肉冒米線 0

原料

米線: 500g, 豬肉: 250g, 蔥,姜,蒜,草果: 適量, 調味料,鹽,油等等: 適量

步驟

1準備好米線,用水泡下泡軟備用……

2開始剁肉餡,準備炒腌菜肉冒

3準備好佐料,熱鍋倒油炒香佐料加入肉末炒香,再倒入腌菜翻炒加入適量鹽和醬油……

4準備熬好的骨頭湯……

5燒開水把米線燙熟倒入碗里,加入炒好的腌菜肉冒,添加調味品,我添加了大蒜油,花椒油和辣椒油,隨自己喜歡的口味添加即可……

6倒入骨頭湯,添加好調味料後,撒上蔥花……準備開吃,營養美味!

小技巧

湯是我事先熬好的骨頭湯,雞湯,排骨湯,牛肉湯……都可以,實在沒熬湯清水燒開也行,根據自己喜歡的調味料添加一定好吃!

相關菜譜