微波紅豆糕 0

原料

紅豆: 克

步驟

1糯米粉150g/大米粉150g/ 紅棗100g/蜜豆250g/綿白糖20g

2將糯米粉、大米粉(粳米粉)、白糖混合,加入水,用打蛋器攪拌均勻至可拉絲的糊狀。

3紅棗用開水泡5-8分鐘,洗去浮塵。

4泡好的紅棗對半切開,去核。

5準備矽膠蛋糕模具,將蜜豆均勻鋪在模具底部

6蜜豆鋪好後澆入一層米糊(大概一半的量)再均勻地鋪上紅棗。

7紅棗鋪好後澆入剩下的米糊。

8蓋上保鮮膜,放入微波爐內,直接加熱8分鐘即可。

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