金蟲草當歸燉鴨 0

原料

鴨肉: 400克, 金蟲草: 20克左右, 當歸: 一小片, 姜: 2片, 香葉: 一片

步驟

1將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開,焯燙

2用涼水沖洗乾淨

3金蟲草清洗乾淨即可

4將所有材料放入電壓力鍋中

5加入適量的水,按「肉/雞」鍵煮熟

6打開加點鹽和雞精(不加也成)即可,燉出來的湯色澤金黃,美味可口

小技巧

1、給孩子和老人食用的湯,當歸不要放太多,一片即可 2、放香葉可以讓湯品味道更香 3、如果你的金蟲草品質較好的話,只要像舞這樣清洗下即可,不要再浸泡了哈

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