超好吃的炸蓮藕 0

原料

: 一節, 麵粉: 適量, 雞蛋: 一個, 水: 適量, 十三香: 適量, 鹽: 適量, 油:

步驟

1先將藕洗乾淨削皮 切成片

2然後用麵粉(什麼樣的麵粉都可以)雞蛋 水調成糊狀 能掛漿的樣子 (忘拍了哈哈 網上找的圖 不過差不多就這樣的稠度 然後放入十三香和鹽調味

3放入油燒至五六成熱之後在放入藕片小火炸至變色 然後乘出 再把油溫升高 放入藕片復炸至金黃色脆即可

4吃的時候 放一碟孜然和孜然粉 辣椒麵 燒烤粉 和芝麻的蘸料很好吃 別有一番風味

小技巧

本來要做藕盒 但是木有肉了哈哈哈 這樣居然也很好吃哈哈

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