冬瓜: 一塊， 生抽: 少許， 醬油: 少許， 紅糖: 少許， 開水: 少許
1取一塊冬瓜
2去皮
3劃幾刀，好入味
4帶皮一面朝下
5煎至八成熟
6生抽一勺，紅糖一勺，醬油兩三勺
7再碼好，帶皮朝下
8加水四勺，小火收汁
9裝盤出鍋咯
一定要在冬瓜帶皮面切幾道，好入味
