豆腐腦(懶人版) 0

原料

內脂豆腐: 1盒, 肥瘦相間豬肉餡: 100克, 木耳: 適量, 火腿腸: 一根, 鮮香菇: 適量, 玉米澱粉: 適量, 香菜: 若干

步驟

1準備材料,香菇切小片、木耳泡發切絲,火腿腸切丁,香菜切碎。

2適量澱粉加水調漿備用。

3內脂豆腐取出,加一小勺鹽,加水浸泡。

4先炒豬肉餡,快熟後,加入木耳、香菇、火腿腸翻炒幾下。加入澱粉水,微煮成濃濃狀。

5內脂豆腐瀝水取出,碎成大塊放在碗中。如果滷料比較粘稠可以適當加水。澆在豆腐上,放上香菜。

相關菜譜