原料
米: 一杯， 雞蛋: 1個， 包菜: 適量， 紅薯粉: 一平碗
步驟
1米下鍋煮至半生
2撈出放料理機打碎，有磨石磨就更好
3加入紅薯粉
4打入雞蛋
5一個方向攪勻
6包菜切好，下鍋炒熟，放鹽
7倒入糊糊里攪勻
8準備好手虎口，下圖你便知道幹嘛用了，一碗水，調羹沾水
9來來，虎口出肉丸，調羹沾水，從手上挖下到蒸籠布上
10密密麻麻也可以
11加蓋，蒸！然後你就這樣靜靜地看著它，什麼？就想吃啦！生的你也想吃？再等個十五分鐘，實在想吃就去把剛剛的碗洗了，不然乾了就不好洗了！
12OK！開蓋！
13趁熱吃，趁熱從布上把肉丸分開
14只要簡單一碗醬油辣椒就能美美的開吃了！
15如果來碗這樣的醬油辣椒就更棒了
小技巧
米飯撈起後水分控制好
