原料
餃皮: 半斤， 香菇: 八朵， 鮑菇: 半個， 培根: 四片， 對蝦: 四隻， 糯米: 一小碗， 紅椒: 半隻， 橄欖油: ， 麻油: ， 川椒粉: ， 老抽: ， 青豆: 幾顆
步驟
1糯米洗凈浸泡半天 上鍋蒸熟待用
2香菇、鮑菇、紅椒洗凈切碎 培根切丁
3對蝦煮熟剝出蝦肉切丁
4鍋入橄欖油燒熱 放入培根丁炒熟
5加入雙菇丁和紅椒丁 加少鹽和少糖翻炒後關火
6再放入蒸熟的糯米 加入老抽 麻油 橄欖油 川椒粉 少鹽
7翻拌均勻後加入蝦仁丁
8取餃皮用擀麵棍再擀薄一點 就可以包了
9鍋中做水 將蒸小燒賣上鍋大火10分鐘即可（因為餡都是熟的 所以不用蒸時間長）
