慈菇炒臘肉 0

原料

臘肉: , 慈菇: , 尖椒: , 鹽: , 料酒: , 味精: , 蔥: , 姜: , 蒜:

步驟

1臘肉用溫水洗去表面油污,上籠屜蒸30分鐘

2臘肉切片;慈菇去皮切片;尖椒切片;蔥姜蒜分別切片

3蔥姜蒜炒出香味,放入慈菇片、尖椒片炒至斷生,下臘肉片、調料,翻炒均勻

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