麵筋毛豆炒蘑菇 0

原料

麵筋、毛豆、白蘑菇用量各三分之一: , 鹽、糖、食用油:

步驟

1麵筋手撕開、毛豆剝殼,均用冷水沖洗

2蘑菇洗凈切片,用開水燙去土腥味,瀝水

3熱鍋冷油,將原料一起倒入鍋翻炒,加少許水小煮一會讓毛豆熟透,放鹽、糖適量翻炒裝盤

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