饅頭: 一個， 西紅柿: 兩個， 豌豆: 些許， 香菇或者蘑菇: 兩朵， 砂糖: 少許， 鹽: 少許
1饅頭、香菇、西紅柿切丁，豌豆汆熟備用。
2鍋中加入少許油，小火將饅頭炒至酥脆，盛起備用。
3重新起鍋，不放油和水，將西紅柿炒爛。
4加入豌豆和香菇炒熟，放入鹽和砂糖調味。
5裝盤，放入饅頭即可。
