菠菜蝦泥雞蛋餅 0

原料

菠菜: 適量, 蝦: 4條, 雞蛋: 1個, 麵粉: 4勺, 油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1蝦洗凈,去掉線,剁成蝦泥

2加入菠菜繼續剁成泥

3加入雞蛋,麵粉,鹽,喜歡其他調味也可以加入比如味精雞精胡椒粉之類的,攪拌

4攪拌到手摸會粘,但用勺子是可以分出一坨一坨的黏度。如果太稀或太粘就調整麵粉或加一點水。

5不粘鍋加一點油,一個個放進去

6煎到兩面金黃即可

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