原料
土豆: 三個， 胡蘿蔔: 一個， 白菜: 適量， 鹽: 適量， 五香粉: 適量， 蔥蒜: 適量， 白面: 一碗， 剩大米: 兩碗， 玉米面: 一把
步驟
1把土豆胡蘿蔔削皮，擦成絲，儘量用口粗一些的擦子，清洗空水，把白菜切絲，把菜混一起，蔥切絲，混入。
2混合菜中加入適量五香粉，鹽，加入白面，玉米面，大米，混合均勻，以混合後不濕為標準。
3水開後上鍋蒸二十分鐘出鍋即可。
4可直接吃，也可炒食。如果炒，熱適量油，加入辣椒，蒜末，不爛，炒即可。炒食更好吃。
小技巧
如果家裡有剩大米可以加入，如果沒有直接加白面加到菜不粘即可，看大家喜好。
