虎皮鳳爪 0

原料

虎皮鳳爪: 300克(5隻), 青椒: 2隻, 紅椒: 2隻, 蒜苗: , 姜: , 醬油:

步驟

1可以到市場購買現成的虎皮鳳爪,簡單的說,就是那種炸好的鳳爪,選的時候儘量選偏黃一點的,那是新鮮的,偏紅和黑的,是隔夜,前一天沒賣完的

2紅青椒切塊,蒜苗姜切沐,

3還是老樣子,油爆炒蒜苗,姜,倒入醬油爆炒後,放椒,緊接著放鳳爪,鹽雞精,爆炒,加入一小點水,悶到水開後就可以了,

小技巧

方便又快又好吃,入味,下飯,

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