蔓越莓牛扎餅乾(新年小零食之一) 0

原料

無鹽黃油: 60克, 棉花糖: 180克, 全脂奶粉: 50克, 蔓越莓: 60克(喜歡可以多加點), 蘇打餅乾: 適量

步驟

1[用料大集合]

2黃油切小塊,不粘鍋,開小火至黃油融化;

3很小的火?以防融化過度;

4黃油融化好的狀態;

5加入棉花糖,翻拌均勻;繼續保持小火;

6棉花糖即將融化好的狀態;繼續翻拌片刻;

7棉花糖還有少許塊狀時,加入奶粉,迅速翻拌均勻;

8加入蔓越莓等果乾;關火;

9記得把熬好的糖保溫,保持軟軟的狀態; 取餅乾,取適量糖,組裝;

10完成後拉絲的狀態;

11完成的樣子~ 新年小零食之一就準備好啦~

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