原料
油: 克適量， 麵粉: 適量克， 小蔥: 適量根， 鹽: 適量克
步驟
1首先把小蔥洗凈，切碎，備用。和面揉面，切斷，取一團面放在案板上用擀麵杖擀成自己想要的形狀，然後撒鹽，適量，將鹽擀進麵皮里，倒適量油，摺疊充分，撒蔥花佐料，少許麵粉更好的分層，摺疊旋轉壓扁，用擀麵杖再擀成麵皮
2同樣的方法再做一個，因為我的電餅鐺比較大可以放兩個。稍微煎一會用筷子和木鏟把餅往中間擠壓，使其鬆軟，分層。兩個做好了
3好了，可以吃嘍。
小技巧
我沒放雞蛋，下次可以放一個雞蛋，還有蔥花那些我放的太少了，第一次做留個紀念，以後多多努力。哈哈
