油浸蘑菇 0

原料

口蘑: 100克, 杏鮑菇: 100克, 蟹味菇: 100克, 舞茸: 100克, 香菇: 100克, 金針菇: 100克, 洋蔥: 250克, 蒜末: 1/2湯匙, 白葡萄酒: 1/4杯, 鹽: 1/2湯勺, 胡椒: 適量, 橄欖油: 4湯匙

步驟

1各種菇切塊,金針菇橫切2半,洋蔥切薄片。

2把各種菇根據炒熟難易程度分次放入鍋內,炒熟,盛出。

3剩下的油中加蒜末,洋蔥炒,把2中菇放回。加入其他各種調料,一起炒勻。

4加入其他各種調料,一起炒勻。

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