剩菜綜合版麻辣燙(1/7下雨天困的要死朗讀文章都能睡過去的我想吃火鍋) 0

原料

豆腐: , 長蘑菇: , 片: , 炒菜剩下的長豆角: , 喝湯吃剩下的香菜:

步驟

1魚豆腐是麻辣燙的神器,如果家裡有放些海鮮最好,蘑菇很有質感也推薦,如果有藕片魚丸之類的放些絕對不會失望。

2綠葉青菜看家裡有什麼放些什麼,我為了處理掉上次喝湯剩下的香菜所以也放了大量的香菜???

3最好蔥油或蒜油,然後將白色東西先下鍋炒香,之後放難熟的蔬菜(豆角、胡蘿蔔之類)。

4所有東西感覺半生不熟的時候加適量水。 然後再加: 我的麻辣燙重點在中途加的一勺蒜末,把味道升級為「街邊麻辣燙」的味道。 辣椒最好在蔥/蒜油時加入,但我為了圖省事後來加的,會有一些影響。

5最好快熟時加入香菜(當然也可以不加),加一點點醬油(不加鹽的原因是我發現魚豆腐和醬油很配,所以改加醬油) 等煮沸就好啦 後記:結果為了「記錄生活」,水煮沒了,還糊了鍋。。??

6好好吃飯也不難,身體健康從好好吃飯開始??

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