煎餃(速凍水餃版) 0

原料

速凍水餃: , : , : , :

步驟

1平底鍋刷上油,碼上速凍水餃。用中火煎大約5分鐘,直到餃子底部變成金黃色。不時的看看餃子底部,防止煎焦了。

2加涼水到平底鍋里,淹沒到餃子1/3處。倒入植物油,香油。水燒開轉小火,蓋上蓋子燜煮5分鐘左右。

3收干水分。見圖,鍋底會看到油冒泡泡。

4均勻的倒入調好的麵粉水。收干。

5餃子底結了厚厚的一層殼,關火。

6出鍋的時候撒上白芝麻和蔥花,擺盤食用。

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