青菜?拉麵 0

原料

中筋粉: 120克, 水: 60克, 鹽: 少許(0.6克), ?: 一個, 青菜: 150克

步驟

1中筋粉加入水,和成光滑的麵糰!

2蓋上保鮮膜,醒面30分種作用。

3醒面後,在案板上撒些乾麵粉,以免粘板,用擀麵杖把麵糰擀成平平的一塊,厚度大概一公分。

4用乾爽的到把面塊切成勻稱的條狀

5鍋里下油,然後倒入水,就可以這樣進行拉麵了哦

6拉麵入鍋後,再放入西紅柿、青菜,根據口味添加調味品,就Ok了!

相關菜譜