南瓜藤: ， 獨蒜: 1隻， 紅剁椒: 隨意， 植物油: 1大勺， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1南瓜藤洗凈切段，泡鹽水裡10分鐘左右
2蒜拍松切粒
3鍋入油，炒香蒜粒和剁椒
4下入南瓜藤翻炒幾下
5蓋上鍋蓋，約一分鐘左右
6開蓋加入鹽和雞精炒勻即可
蔬菜用鹽水泡一會兒可有效去除農藥殘留喲！ 買南瓜藤要選擇嫩的買，買的時候用手掐一下，嫩的一掐就斷喲！ 用雙立人鍋的時候鹽儘量最後放，有效保護鍋的一種方法喲！
