炒南瓜藤 0

原料

南瓜藤: 適量, 蒜: 少許, 朝天椒: 少許, 鹽: 適量, 胡椒粉: 少許

步驟

1將南瓜藤處理乾淨,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留

2處理乾淨的藤用水清洗乾淨,掰成小段。葉片一邊用水沖洗,一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片,朝天椒切丁

3鍋燒熱後倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香

4隨後倒入南瓜藤和葉,不斷翻炒

5炒至藤和葉均變軟斷生,調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可

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