肉末南瓜藤 0

原料

肉末: 250g, 南瓜藤: 1000g, 蔥蒜姜: 少量, 生抽干辣椒: 少量

步驟

1南瓜藤去外莖,清洗切小段,蔥蒜干胡椒切碎準備好

2放兩到三勺油,鍋內把油燒熱加入蔥蒜等配料炒香,到入肉末爆炒

3等肉末七成熟的時候放入南瓜藤,繼續炒香,並依個人口味加入調料,最後起鍋。

小技巧

南瓜藤要比較嫩,這樣才比較入味保持它的脆嫩自然口感。

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