純牛奶: 250毫升， 玉米澱粉: 30克， 白糖: 20克， 麵粉: 100克， 雞蛋: 1個， 水: 適量， 煉乳: 適量
1純牛奶，白糖，玉米澱粉混合攪勻，放入鍋中，開小火不斷攪拌，直至粘稠，變成糊狀。
2取一個容器，底部鋪上保鮮膜，把鮮奶糊倒入，稍涼後放入冰箱冷藏2至3個小時。
3把結成凍狀的奶糊切成小塊。外面裹上雞蛋、麵粉、水攪拌成的麵糊。
4入鍋油炸，油要多一些，能夠沒過鮮奶塊兒。炸至金黃色撈出。配上煉乳，開吃。
