可樂雞翅 0

原料

雞翅: 8隻(可適量調整), 可樂: 大概1大半茶杯, 配料: 姜 蒜, 料酒: 生抽,老抽,油,鹽

步驟

11,雞中翅洗乾淨,在反面劃兩刀。加入薑絲和料酒抓勻腌10分鐘。

2準備好薑絲可樂和蒜粒。

3不粘鍋燒熱,加入少許油,把雞翅正面向下放入鍋中,小火煎黃,中途可以提起鍋晃動,使他受熱和上色均勻。

4一面煎黃後翻過來煎另一面

5把蒜粒加入煸香出味

6倒入適量生抽  鹽和幾滴老抽

7接著倒入可樂,大火燒開後蓋上蓋子中小火燜15分鐘,中途要翻動。

8最後打開蓋子大火收汁即可

相關菜譜