西紅柿蝦干湯米粉 0

原料

蝦干: 4隻, 米粉: 50-100克, 西紅柿: 1個, 生薑: 三片, 鹽: 少許, 食用油: 少許, 生抽: 少許

步驟

1將蝦干用溫水洗凈外層的塵灰,西紅柿切成小塊,姜切片待用

2將準備好的蝦干、西紅柿、薑片一起放入鍋中,加適量冷水煮開,然後繼續煮2-3分鐘,這樣可以讓蝦與西紅柿的味道更加濃郁

3放入米粉,繼續煮4-5分鐘,待米粉軟了就可以放鹽、生抽和油

4噔噔~超級鮮的西紅柿蝦干湯米粉出鍋啦!

小技巧

米粉我最愛吃廣東河源的霸王花牌米粉,我從小到大都是吃這個米粉,好吃又健康!

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