原料
雞胸肉: 一塊， 橄欖油: 適量， 麵包糠: 適量， 玉米澱粉: 適量， 雞蛋: 兩個
步驟
1我是麥德龍買的雞胸肉，先拿出一塊解凍！然後對半切塊，用刀面輕輕拍松，不要太用力，稍微敲松雞胸肉稍微變大點
2倒入橄欖油！稍微腌制30分鐘，喜歡有點味道的加入點蒜蓉搗汁進去！
3打兩個蛋，準備好玉米澱粉！
4先在玉米澱粉里裹一圈，再到雞蛋液里裹一圈'，剩下的玉米澱粉和雞蛋液不要浪費，加起來再裹一圈！
5最後一步 再麵包糠里裹一遍 準備油炸了
6倒入食用油，熱好鍋，一直開小火，炸一會兒呈現金黃色，不斷翻身，就可以起鍋，不需要炸太久要不口感很硬！差不多金黃色就可以起鍋！
7放張油紙來吸油，不會導致發胖
8切塊兌點番茄醬，趁熱開吃口感最好
9配上自己磨的豆漿～美好的早餐完畢
小技巧
如果家裡有小孩子切不可放太多作料腌制，比如胡椒粉呀椒鹽呀啥的 喜歡辣的口感，最後起鍋時加入辣椒粉 腌制三十分鐘的時間可以做兩組深蹲，健身美食不可辜負
