甜椒肉絲 0

原料

甜椒: 3個, 肉: 半個, 姜: 6片, 生抽: 適量, 澱粉: 2勺, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 豆粉: 2勺

步驟

1紅椒洗凈切絲,用鹽腌制上五分鐘

2肉切絲

3薑片切絲,和澱粉揉在一起

4加入適量老抽調色

5熱鍋熱油,把肉絲放入鍋中翻炒

6在放入紅椒

7豆粉和水勾芡放入鍋中

8再依次放入味精,生抽,和一點醋。裝盤

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