雞翅(不知道叫什麼雞翅) 0

原料

雞翅中: 一斤, 干辣椒段: 稍多, 大蒜老薑: 適量, 芝麻、蔥花: 少許

步驟

1雞翅中洗凈、用刀劃幾個小口、用鹽腌制半小時以上備用!

2平底鍋倒油把腌制好的雞翅放上去煎到兩面金黃出鍋!

3另起一鍋、鍋里稍微多點油、把大蒜老薑花椒全部倒進去、炒一會放入干辣椒段!馬上把雞翅倒進去!不要把辣椒炒糊了、翻動幾下,倒水把雞翅淹住即可、煮到水收干即可!因為雞翅腌制放了鹽!我就沒放鹽了!我家吃的清淡!胃口重的可以再加一點鹽!出鍋裝盤撒上蔥花芝麻裝飾即可

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